［小柚子吃飯趣］#1y7m
夏天來了！
有時候如果不想煮一桌菜的話
披薩也是個好選擇！大人也能ㄧ起吃。
口味材料任自己變化，超方便！
這個咖哩披薩也是上次動態許多人問的
我是參考Carol的食譜，蠻容易成功的。
下面是我做的過程簡單記錄下來～
有興趣的人可以看看或搜尋一下就有哦！
柚子喜歡吃麵包類的食物，但起司沒特別喜愛
從一歲後開始試著給他吃吃看，都還好
有時整片的甚至會直接拒絕我，哈哈！
所以我都是會做成焗烤或放義大利麵裡
還好小小孩其實也不大適合一次吃太多
嚐嚐味道就好，畢竟起司鈉含量很頗高
想要補鈣還有很多食物啊！！
🍽今日餐盤～
德式香腸蝦咖哩披薩（大人）
蝦蝦咖哩披薩
水果玉米
西瓜
藍莓
👉食譜做法請看下面
🥣麵皮準備材料：
高筋麵粉 200g
中筋麵粉 100g
速發酵母 10-12g
細砂糖 10g
鹽 一咪咪
橄欖油 20g
冷水 195cc
🥣餡料準備材料；
咖哩醬 （可用咖哩粉自製）
起司片
德式香腸（柚子的沒加）
蝦子
👩🏻🍳步驟做法：
1️⃣鋼鍋裡依序倒入麵粉類、酵母粉、糖、鹽
2️⃣ 加入橄欖油、冷水,水可以先留20-30cc,視攪拌過程需要再加
3️⃣全部材料先混拌成團（不黏手無粉粒狀態）倒至桌面揉至光滑就可以了
4️⃣ 蓋上濕布放入烤箱發酵60分鐘至兩倍大
5️⃣取出壓出空氣切割成3等份搓圓，蓋上濕布巾休息等15分鐘
6️⃣桿成圓薄片用叉子戳洞塗上咖哩醬及材料,放預熱好的烤箱200度烤15分鐘即可。
柚子版本是右邊沒有德式香腸的喔～～
👩阿木料理碎碎念
🌟發酵也可在微波爐裡面
🌟天氣太熱冷水可冰一點避免麵糰太早發酵
🌟咖哩醬也能換番茄醬或番茄肉醬
🌟若想多製作冷凍麵皮，可桿成圓片戳洞放預熱180度的烤箱內烤8-10分鐘即可，放涼後冷凍起來，要吃直接加料烤就可以了。
🌟任何妳想吃的材料都可以，但記得擺料的順序要依照食材的熟易度來放。
✅溫馨提醒
🌀適合12個月以上寶寶食用
🌀海鮮類會過敏的也可以換成雞肉
🌀小小孩不要吃加工品比較好
🌀烤箱每家不同可以自己調整
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